广东白切鸡/江西三杯鸡/浙江醉鸡/安徽烧鸡/江苏叫花鸡/重庆口水鸡/四川怪味鸡/云南汽锅鸡，
还有，新疆大盘鸡/山东扒鸡/河南火锅鸡，以及东北三省的小鸡炖蘑菇……
▲放养的仙居鸡
如果要论哪个餐桌上的鸡最好吃，恐怕众说纷纭，难分伯仲。
是以一颗杨梅便撬动了整个夏天的“中国杨梅第一镇”；
用一只不同凡响的鸡，征服了中国人一半餐桌的浙江秘境。
有的讲究含蓄温婉，有的延续历史风华，有的则是霸气直白。
直白得如此明明白白，偏又带着一种不食人间烟火的神秘。
就会明白神仙会喜欢的，恰是凡人“凡”到了极致的地方。
也会在山水面前，不时地念起“采菊东篱下，悠然见南山”的心境。
连成一片一片的山阻挡了大量的海洋湿气，让仙居常年云蒸雾腾。
再加上高达80%的森林覆盖率，不用特意雕刻，这仙山意境自带了。
留下了道教的第十洞天括苍洞，引得宋真宗将平和的“乐安”更名为“仙居”。
更代表着典故“一人得道，鸡犬升天“最早“修道成仙”的直白写意。
不仅是李白梦游里的“天姥山”，更是世界上最大的火山流纹岩地貌集群。
夏日水汽充沛，雾气萦绕，猛吸一口，尽是如同进过冰柜的负氧离子。
距今7000多年的下汤文化遗址，留下了越人“天书”——古越文字岩画。
一座石头禅寺自汉代，便有了“江南第一古寺”的美誉。
就连宋代的桐江书院，都流传着朱熹老父亲对儿子的拳拳之心。
世世代代的仙居人自然懂得，上天的馈赠是不能辜负的。
所以，他们用智慧的双手打磨出了石雕、花灯、彩石镶嵌这些工艺，让仙居有了“百工之乡”的名号。
他们也用勤劳的身影，将山上长的，永安溪里游的，还有地上跑的，变成了一道道惊艳世界的美味。
其中城城吃的这家，【母鸡杀】≥2.2斤 无内脏，江浙沪包邮，下午16:00前下单，第二天专业宰杀，顺丰冷链发货。
要知道，不光是仙居有帝王赐名，就连这鸡，亦是如此。
厨师上来缓缓解释道：“这是产自浙江仙居的冠黄、羽黄、啄黄，体小肉健、美味可口、营养丰富，型如元宝的元宝鸡。”
从此仙居鸡便闻名天下，皇宫内的大厨也开始研究烹饪此鸡。
明万历年间（公元1600年左右）《仙居县志》有了关于仙居鸡养殖的文字记载。
因此可以推断在明以前，仙居鸡已经有了相当普遍的养殖。
600多年来，仙居鸡被饲养在了人们的房前屋后、天井院落。
600年后，橘树下、竹林下、山坡上，一只只仙居鸡骄傲地仰着头。
根据农业部家禽品种权威典籍《中国家禽品种志》记载，
在全国27种地方名鸡中，仙居鸡名列优良地方品种首位，被誉为“中华第一鸡”。
2006年选入《国家级重点畜禽遗传资源保护名录》，是农业部确定保种的11个地方鸡品种之一。
其实早在上个世纪80年代，在仙居，仙居鸡还是时尚潮流的代名词。
“左手照相机、右手仙居鸡”是年轻人第一次上丈母娘家的标配，也是丈母娘衡量准女婿实力的象征。
主要靠放养于林地、果园、竹园、杂草地，养殖时间120-180天，比普通笼养鸡养殖时间多2倍以上。
长期在丘陵地区放牧，在野外觅食，追捕昆虫野食，运动量大，锻炼了机体，所以体质健壮结实，并具有适应性强的特点。
雄性仙居鸡具有相当强的侵犯性，打架斗殴是经常的事。
故而风味独特，肉质更加细嫩有嚼劲，汤头更加香味浓郁且汤色清冽。
仙居鸡都由农场处理好，当时城城吃的是【母鸡杀】≥2.2斤 无内脏，鸡味十足。每一只鸡都是现杀现发出来的，而且经过了人工拔毛处理后，直接真空包装。
下午16:00前下单，第二天专业宰杀，做到现发，当收到快递的时候，洗一下，斩件就可以马上烹饪。拔毛、去内脏等等都不用苦恼，农场都处理得干干净净！
运输方面也不必担心，全程顺丰冷链发货。泡沫箱+冰袋，还有滴水不漏的真空包装，尽最大的力度保鲜原汁原味的“鸡味”。
江浙沪包邮，其他省份小伙伴只需要补少许运费就能快速收到。
03 酮体浅黄、毛孔细小、骨细皮薄、香味浓郁、肉滑细嫩，汤色清冽、汤味鲜醇；
04 被列入《中国家禽品种志》和《国家级畜禽品种资源保护名录》；
05 运输过程中正常软化，大江专业保险措施加上包裹中放冰袋，可以使产品处于一个相当于冷藏的环境中，稍微有软化属于正常现象，不会影响使用。如有问题请联系客服；
06 收到货后请尽快烹饪或放入冰箱冷藏，-18°C冷冻保存。
07 美味菜单：仙居鸡之本鸡煲、养生鸡汤、鲜鸡汤牛肝菌、啤酒焖鸡····
01 由于生鲜食品特殊性，如发现质量问题务必在签收后的4个小时内联系售后处理（商品+运单一起拍照），如超过时间不做赔付。
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